Unsere Dienstleistungen für milchverarbeitende Betriebe und Hersteller von Eiprodukten:

• Erstellung von HACCP Konzepten
  
  • Durchführung der Gefahrenanalyse
  • Festlegung der Kritischen Kontrollpunkte (CCP)
  • Erarbeitung geeigneter Kontroll- und Überwachungsverfahren
  • Aufbau einer geeigneten Dokumentation (HACCP-Handbuch, einfache, praktikable Kontrolllisten). 

• Einbindung von HACCP in vorhandene Managementsysteme. Verknüpfung und Zusammenführung verschiedener Systeme aus Lebensmittelsicherheit, Qualitätsmanagement, Umweltschutz oder Arbeitssicherheit zu einem einzigen Managementsystem.

• Coaching der Führungsebene bei der Umsetzung von Managementsystemen und Standards (HACCP, ISO 22000, IFS, BRC, ISO 14001, EMAS)

• Vorbereitung zur Zertifizierung nach verschiedenen Lebensmittel- und Umweltstandards (ISO 22000, IFS, BRC, ISO 14001, EMAS, etc.)

• Inhouse-Schulung von Führungskräften und Mitarbeitern (Lebensmittelhygiene, HACCP, Infektionsschutzgesetz, Umgang mit Gefahrstoffen etc.)

• Zusammenstellung und Bewertung der rechtlichen Anforderungen in den Bereichen Lebensmittelsicherheit und Umweltschutz (Compliance-Audit)

• Interne Audits (auch kombiniert für verschiedene Systeme) zur Überprüfung von Managementsystemen und Standards (HACCP, ISO 14001, ISO 22000, IFS etc.)

Zusammen mit unseren Partnern können wir darüber hinaus anbieten:

• Qualitätsmanagementsysteme (z.B. ISO 9001 etc.)

• Arbeitssicherheit (Sicherheitsfachkraft, Schulungen, Gefährdungsbeurteilungen etc.)

• Energiemanagement (Erhöhung der Energieeffizienz, Energieeinsparung)

• Mikrobiologische Untersuchungen von Oberflächen und Lebensmitteln, aw-Wert Messungen

• Innovative Abwasserbehandlungssysteme

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